本文目录一览：
- 1、老太原丸子汤做法
- 2、美味丸子汤的做法
- 3、山药丸子汤的家常做法大全
- 4、丸子汤怎么做好吃
- 5、丸子汤的做法家常做法
老太原丸子汤做法
肉馅中加入葱姜蒜，十三香，生抽，盐，料酒，鸡蛋，搅拌至上劲。锅中加入清水。用手挤出丸子。水有热气冒出后放入丸子。水开后煮6到7分钟。加入盐盛出，放入少许香菜和香油，完成。
老太原丸子汤的做法如下：主料：猪肉适量 辅料：生抽、生粉、料酒、胡萝卜、青菜、麻油、食盐 具体步骤： 准备肉馅：将猪肉切成肉泥，加入一勺生抽、少量生粉和料酒，搅拌均匀，使肉馅入味并增加粘性。 加入胡萝卜：将胡萝卜切成细末，混入肉馅中，用筷子充分搅拌均匀，使胡萝卜与肉馅充分融合。
老太原丸子汤的做法如下：主料：猪肉适量。辅料：生抽、生粉、料酒、胡萝卜、青菜、麻油、食盐。具体步骤：准备肉馅：将猪肉切成肉泥，加入一勺生抽、少量生粉和料酒，搅拌均匀，使肉馅充分入味。加入胡萝卜：将胡萝卜切成细丝，和入肉馅中，用筷子搅拌均匀，使胡萝卜丝均匀分布在肉馅中。
肉切成肉泥，加一勺生抽，少量生粉、料酒；胡萝卜切细和入肉泥，用筷子搅拌均匀；炒锅内烧开热水，要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧；青菜洗净切断；加一勺油放锅入内烧开，放入青菜；锅内加一勺生抽，少量食盐烧开，加少量麻油，肉丸煮熟后出锅即可。
老太原丸子汤的做法如下：准备主料和辅料 主料：选择适量的新鲜猪肉，最好是肥瘦相间的部位，以保证丸子的口感既不过于干柴也不过于油腻。
美味丸子汤的做法
1、处理食材将五花肉、葱、姜洗净备用。将五花肉、葱、姜分别切碎，剁成细腻的肉馅（类似剁饺子馅的细腻程度）。调制肉馅在剁好的肉馅中加入盐、味精、鸡精（可选）、1个鸡蛋和适量水淀粉。顺同一方向充分搅拌，直至肉馅上劲、黏稠，确保后续能捏成丸子。
2、锅中倒入适量食用油，烧至六成热（约160℃）。将丸子逐个放入油锅中，中小火炸至表面金黄且定型，捞出沥油备用。煮汤调味 锅中留少许底油，直接加入清水（或高汤），大火烧开。水沸后下入炸好的丸子，转中火煮5分钟至丸子熟透。
3、蔬菜类汤底：清爽与营养并存番茄肉丸汤 番茄酸甜开胃，富含维生素C，与肉丸搭配可促进铁吸收。做法：番茄炒软后加水煮沸，下入用猪肉或牛肉制成的丸子，煮至浮起。加入莲藕碎或玉米淀粉可提升丸子弹性。冬瓜肉丸汤 冬瓜利尿消肿，适合夏季。将冬瓜炒至透明后加水煮沸，下入猪肉丸，煮至熟透。
4、圆子汤是一道操作简单且味道咸鲜的川菜，要做出好吃的圆子汤，可参考以下做法：食材准备：准备300g猪肉、3g葱、4g姜、3g蒜。制作肉糜：将猪肉切成小块，把切好的葱、姜、蒜与猪肉块一同放入搅拌机中，搅成细腻的肉糜。葱姜蒜的加入不仅能去除猪肉的腥味，还能增添独特的风味。
山药丸子汤的家常做法大全
1、菠菜洗净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。鸡胸肉切块，山药切段放进搅拌机。加盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋蚝油1勺。搅拌成糜。凉水小火，虎口处挤丸子。水开后撇浮沫。另起锅水开放菠菜焯30秒。菠菜放入丸子，加盐白胡椒粉香油完成。
2、山药丸子汤的做法如下：食材 山药 200克紫菜 5克虾皮 3克淀粉 5克油盐 适量青菜 适量方法/步骤 处理山药：将山药去皮后切成小块。蒸熟山药：将切好的山药块放入蒸锅中蒸熟，至筷子可轻松插入的程度。清洗配料：将紫菜和虾皮用清水冲洗一遍，去除表面灰尘。制作山药泥：将蒸熟的山药趁热压成细腻的泥状。
3、山药羊肉丸子汤的做法如下：食材准备 白萝卜 40g羊肉 50g玉米淀粉 5g山药 40g生姜 8g鸡蛋 1个香葱 6g亚麻籽油 适量制作步骤 处理白萝卜：白萝卜清洗干净后切丝，放入开水中大火焯水，去除部分辛辣味后捞出备用。制作羊肉泥：羊肉清洗干净后放入料理机，打成细腻的肉泥，确保无颗粒感。
4、山药牛肉丸子汤的做法如下：食材准备牛肉 500克（建议选择里脊肉，去筋膜后使用）山药 1根香菇 6个淀粉 5克香菜 1颗食盐 5克姜 5克蒜 5克料酒 5克生抽 5克 制作步骤处理牛肉：将牛肉洗净控干水分，剁成细腻的牛肉糜。
5、羊肉山药丸子汤的做法：准备食材：羊肉馅400克、猪肉馅50克、鸡蛋1个、大白菜500克、粉丝100克、蚝油1勺、香油1勺、盐少许、鸡粉10克（个人口味酌情增减）、山药10克（个人口味酌情增减）、大葱10克（个人口味酌情增减）、姜10克。处理肉馅：将羊肉馅、猪肉馅和鸡蛋混合，搅拌均匀。
6、山药肉丸子汤的做法如下：所需材料： 山药100克 猪肉糜200克 葱姜适量 鸡蛋1个 料酒适量 盐适量 鸡精适量 制作步骤： 准备材料：将山药去皮，切成小块；将猪肉糜放入碗中，加入葱姜末、料酒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，腌制15分钟。
丸子汤怎么做好吃
1、冬瓜丸子汤是一道简单易做的汤品，先准备冬瓜和猪肉馅，将冬瓜煮至软后加入肉丸，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
2、海带丸子汤 烧热水或者高汤将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来，再将海带放进去。最后加少许盐调味即可。 金针菇丸子汤 热锅热油先将金针菇放入翻炒变软，再倒入热水，将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来即可。加盐调味，装碗撒上香葱末。 生菜丸子汤 烧热水，先放油盐调味。
3、菠菜洗净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。鸡胸肉切块，山药切段放进搅拌机。加盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋蚝油1勺。搅拌成糜。凉水小火，虎口处挤丸子。水开后撇浮沫。另起锅水开放菠菜焯30秒。菠菜放入丸子，加盐白胡椒粉香油完成。
丸子汤的做法家常做法
1、冬瓜丸子汤是一道简单易做的汤品，先准备冬瓜和猪肉馅，将冬瓜煮至软后加入肉丸，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
2、丸子汤的做法家常做法 海带丸子汤 烧热水或者高汤将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来，再将海带放进去。最后加少许盐调味即可。 金针菇丸子汤 热锅热油先将金针菇放入翻炒变软，再倒入热水，将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来即可。加盐调味，装碗撒上香葱末。 生菜丸子汤 烧热水，先放油盐调味。
3、菠菜洗净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。鸡胸肉切块，山药切段放进搅拌机。加盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋蚝油1勺。搅拌成糜。凉水小火，虎口处挤丸子。水开后撇浮沫。另起锅水开放菠菜焯30秒。菠菜放入丸子，加盐白胡椒粉香油完成。
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文章不错《【丸子汤的做法,紫菜丸子汤的做法】》内容很有帮助